四国はさぬきうどんの本場、腰の強さもその食べ方も一味違います。山の会の人からの話しでは坂出周辺でお勧めなのが日の出製麺と山越うどん、日の出製麺は11時半からの1時間、山越うどんも9時から1時半という短い時間しか営業をしていないと言います。
たどり着いた駐車場は既にたくさんの車で一杯です。車を整理するガードマン、タクシーで乗り付けたギャルもいました。町の小さな食堂といった雰囲気のお店の前には長い行列が続いています。うどんだけを買いに来たのかレジ袋にうどんを持って帰る人もいました。
メニューはかけうどん、月見うどんなどもありますがやはり釜揚げうどんや釜玉うどんがお勧め、カルボラーナのようなうどんにだし醤油をかけて食べるうどんは一味もふた味も違うようです。日持ちもするとのことでお土産にうどんを買って行くことにしました。