ヒマワリ 

北アフリカ原産、茎は太くて直立し、大きな心臓形の葉が互生する。大きな頭状花を横向きに開く。種子は食用や採油用に用いられる。八重咲き、色が変わったもの、枝分かれして花が咲くものなど多くの園芸品種がある。