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あの頂を越えて

野山で出会った花

~花の詳細~

あの頂を越えて

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~花の詳細~

 クズ 

 名 前
クズ
 和 名
葛 
 科目名
マメ 
 属 名
クズ 
 分 布
北海道・本州・九州 
 生育地
低地〜山地 
 分 類
多年草 
 花 期
8〜9月 
 花の色
赤紫色 
 高 さ
つる性 
 別 名
 
平地や山地に咲くつる性の多年草。葉は3出複葉で小葉は大きい。つるは年がたつと太くなり木質化します。赤紫の豆花は穂状花序に付きます。果実は枝豆に似てやや小型。
根は非常に深く長芋状となります。この根を晒して葛餅や葛切りなどとして食用に、また漢方薬の葛根湯としても使用されます。
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